【高円寺】美味しくキレイに、健康に!栄養満点の「スペルト小麦」のサラダを作ってみよう

spelt salad
Pocket

6月に入り、これから本格的な夏をむかえます。連日つづく猛暑で夏バテにならないためにも、栄養たっぷりの食事をすることを心がけたいですね。

6月14日(火)「高円寺フリースペース・ヒトツナ」で開催されるイベント「♡Perfect beauty食材 スペルト小麦で、夏を元気に美しく♡」では、美容、健康効果バツグンのサラダ作りを体験できます!

スペルト小麦とは、農薬や化学肥料を使わなくても栽培が可能な「本当のオーガニック」とも言える穀物です。その耐性の強さから、なんと9000年以上前より、ほとんど品種改良されることなく受け継がれてきました。

イタリアでは家庭料理によく使われるというスペルト小麦は、低糖質であることにくわえ、必須アミノ酸や、抗酸化作用のあるポリフェノールといった栄養を多く含んでいるため、健康食品として注目を集めています。

簡単に作れて、作り置きしておくこともできるサラダは、日々の食卓で大活躍してくれること間違いなし。この機会に栄養満点のイタリアンレシピを習得して、暑い夏を元気に乗り切りましょう!

♡Perfect beauty食材 スペルト小麦で、夏を元気に美しく♡

spelt grain

日時:2016年6月14日 11時〜13時
場所:高円寺フリースペース ヒトツナ
住所:東京都杉並区高円寺南3-23-16
参加費:2,500円
(イタリアンランチプレート+ドリンク)

参加申し込みはこちらから
https://m.facebook.com/events/172815093116637?acontext=%7B%22ref%22%3A104%2C%22action_history%22%3A%22null%22%7D&aref=104

講師:フォンタネッリ・上 真知

現在、イタリア人夫、2男児と吉祥寺在住。
1997年に渡伊。フィレンツェにてテキスタイルデザインの学校を卒業後、テキスタイルデザイナーとして勤務。2007年帰国。2009年から、簡単に作れるをモットーにイタリア家庭料理教室を開催。

Pocket

Related post

  1. image7 この人見たことある?黄色い路上グチ聞き師、グッチ菊三さんの秘密に…
  2. beer0 町のパン屋さんのようなビール屋さんに。荻窪・麦酒工房は杉並への愛…
  3. shinmeigu 【阿佐ヶ谷】これで運気UP!「阿佐ヶ谷 神明宮」であなただけの「…
  4. DSC_3154 【西荻窪】まるで子どもの宝箱!どこもかしこも、きらきらしたフラン…
  5. dsc_7100 【高円寺】古着屋巡りの後は「RAINBOW」で、コスパ抜群のカフ…
  6. フロレスタ2 【高円寺】晴れた日は、自然派ドーナツ「floresta」を持って…
  7. オールシーズカフェ2 【高円寺】お菓子の家「ALL C’S CAFE」へようこそ!お子…
  8. TEQUILA HOUSE1 【高円寺】絶品のアボカド料理が堪能できる!メキシカンバー「TEQ…
PAGE TOP