【浜田山】本場イタリアも認めたオーナーが作る本格ピザ「Pizza Caffe Kocca bocca」

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商店街を抜けて大通りを渡り、しばらく散歩をしているとおしゃれなお店を発見!
中をのぞいてみると、なんだか落ち着く空間が広がっていました。

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こちらのお店「Kocca bocca」は、今年2016年4月にオープンした、本格ミラノ風石窯ピザ屋さん。

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イタリアのピザ世界大会で3位になったオーナーの作る、本格的なミラノ風ピザ(ミラネーゼ)をいただくことができます!
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練習用の生地で世界に匹敵するものを披露していただきました!
なぜ落ちないのかが不思議です!

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そしてこちらが一番人気のミラネーゼ。具材はすべてミラノの名産。生地に使う粉もイタリア産です。アスパラガスの甘みと、チーズのしょっぱさが絶妙な相性!香りも良く、一味違った贅沢なピザです。

また、お店で提供しているコーヒーも、中米とエチオピアのブレンド。注文後に豆を挽いてくれるので、香り豊かなコーヒーをいただくことができます。

ピザとコーヒーはどちらもテイクアウト可能なので、お昼や夜に買って帰るのもいいですね!

アットホームな空間で、本格的なピザとコーヒーはいかがですか?

Pizza Caffe Kocca bocca(コッカボッカ)
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住所:東京都杉並区浜田山4-13-11
電話:080-5000-0141
定休日:月曜
公式ページ(twitter):https://twitter.com/koccabocca

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