【西永福】他区からわざわざ足を運ぶ人も!国産素材のパン屋さん「PANYA komorebi」

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西永福駅から徒歩2分。商店街の中央に西永福で大人気のパン屋さんがあります。その名も「PANYA komorebi」。

名前の通り日差しが降りそそぎ、木調と白を基調にした明るい店内には、パンのいい香りが漂います。原料は、北海道・十勝にある前田農産の小麦粉100%。

前田農産は個人で小麦を製粉するパイオニア的存在で、最大の特徴は甘みと食感です。その良さをそのままパンに反映させることが「komorebi」のこだわりだと、オーナーの齊木さんは仰っていました。

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「komorebi」一番の人気商品はまるパン。味はプレーン、チョコレート、レーズン、りんご、ゆず、ブルーベリーとバリエーションに富んでいます。噛んだ後パンの断面を見ると、パンの層がゆっくりと戻っていくほどもっちもち。自然な甘みがじんわりと広がって、これが小麦本来の味なのか!と驚きました。

個人的なイチオシはあずきとクリームチーズのベーグル。ベーグルの上にまぶした、きな粉とあずきとクリームチーズ。そして弾力あるベーグルの化学反応が絶妙で初めて口にした時の衝撃たるや、3日連続で買いに行きました。

家族連れから年配の方まで幅広い世代に人気のパン屋さん。西永福にお越しの際はマストでお立ち寄りください。

PANYA komorebi

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所在地:杉並区永福3-56-29
電話:03-6379-1351
営業時間:9:00-19:00
定休日:毎週月曜&月2回木曜

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